крафтовая пивоварня в Санкт-петербурге

Dry Hop Lager

Непастерисозваное, фильтрованное, светлое пиво.

Оригинальный лагер сварен с использованием уникальной технологии сухого охмеления, которая не предусматривает кипячения. Хмель подвергается меньшему окислению. В процессе производства испаряется меньше ароматичсеких масел, поэтому аромат пива более интенсивен и стабилен. Максимально сходен со свежим шишковых хмелем.

Светлый лагер с хмелевым акцентом, ароматом сочных цитрусовых и хвои.

Горечь:

50

Плотность:

12,5%

Алкоголь:

4,5%

Milk Stout

Напиток пивной непастеризованый, нефильтрованный, осветленный.

Milk stout - настоящий стаут, способный поднять настроение в хмурые петербуржские вечера. Сбалансированный, но при этом очень насыщенный во вкусе напиток , с ароматом сливочного шоколада, ириса и жженого сахара. Особую сладость ему придаёт лактоза - молочный сахар, который добавляется при варке.

Горечь:

21

Плотность:

18,2%

Алкоголь:

7%

Apple Lambic

Напиток пивной непастеризованный фильтрованный.

Apple Lambic - лёгкий, свежий пивной напиток верхового брожения с ярким яблочным ароматом. Фруктовый букет и тонкую кислинку придаёт яблочный сок, добавленный при брожении. Благодаря ему появляется неповторимый аромат и яблочное послевкусие.

Горечь:

28

Плотность:

13,0%

Алкоголь:

5,0%

Pear Lambic

Напиток пивной непастеризованный фильтрованный.

Pear Lambic - лёгкий и освежающий пивной напиток верхового брожения с ярким ароматом спелой груши. Фруктовый сок, добавленный при брожении, дарит пиву неповторимый аромат, тонкую кислинку и мягкий вкус свежей груши.

Горечь:

28

Плотность:

13,0%

Алкоголь:

5,0%

Black Cherry Lambic

Напиток пивной непастеризованный фильтрованный.

Black Cherry Lambic - легкий освежающий напиток верхового брожения с ярким ароматом спелой вишни. Глубокий цвет и бархатистый вкус с оттенком миндаля этому напитку придаёт натуральный вишнёвый сок, добавленный на этапе брожения.

Горечь:

28

Плотность:

13,0%

Алкоголь:

5,0%

Currant Lambic

Напиток пивной непастеризованный фильтрованный.

Currant Lambic - лёгкий, освежающий пивной напиток верхового брожения с ярким ароматом свежей чёрной смородины. Фруктовый букет, тонкую кислинку, насыщенный цвет и аромат этому напитку придаёт сок ягод смородины, добавленный при брожении.

Горечь:

28

Плотность:

13,0%

Алкоголь:

5,0%

Raspberry Lambic

Напиток пивной непастеризованный фильтрованный.

Raspberry Lambic — легкий, освежающий пивной напиток верхового брожения с ярким ароматом свежей малины. Во вкусе преобладают сладкие малиновые тона хорошо сочетаются с горькими нотками хмеля. красивый баланс кислинки и сладости.

Горечь:

28

Плотность:

13,0%

Алкоголь:

5,0%

Наша пивоварня

История нашей пивоварни началась в далекие нулевые, когда Вова Путин был ещё молод и свеж, а заветное слово “крафт” еще не успело укорениться в лексиконе Петербуржца. В далеком 2003 году один из наших руководителей Андрей Мезгирёв воздвигал стены завода "Тинькофф" . Годы пролетели, Тиньков теперь привозит на дом карты с кешбеком, а мы продолжаем варить пиво в соответствии с баварской и чешской традицией.

Так бы и продолжалось дальше, если бы не один иноземный гость....

Однажды в наши двери постучался алхимик Доктор Джей Хопкинс. Испробовал традиционного эля от нашей пивоварни и изрёк: "Прокачаю Вас. Крафт варить будем!”

Заперся с пивоварами в подземных катакомбах, и спустя некоторое время появился на свет наш первый хмельной крафт: Dry Hop lager.

Партнёры пивоварни

Пивоварня "Бакунин"
Любовь к богатым ароматам, смелым экспериментам и желание делиться хорошим пивом с хорошими людьми.
HopHead Brewery
Команда творческих людейи экспериментаторов. Для нас крафт — топливо задушевного разговора!
ООО «Crazy Craft»
Официальный дистрибьютор крафтовых Российских пивоварен.
Мини-пивоварня «Вацлав»
Небольшая пивоварня и сеть ресторанов.
Сеть фрешмаркетов «Лайм»
Динамично развивающаяся сеть супермаркетов и гипермаркетов.
METRO Cash & Carry
Крупнейшая компания международного торгового холдинга МЕТРО ГРУП.
РосАл 24 - супермакрет-бар
Молодая развивающаяся сеть супермаркетов-баров формата "у дома".
Торговая сеть «Перекресток»
Федеральная розничная торговая сеть.

Контакты

​По вопросам поставок оптовых и не очень:

Калиненков

Андрей Валерьевич

+7 (953) 151-60-78

+7 (812) 545-08-28

kalinenkov_spb@list.ru

По вопросам контрактных варок:

mezgirev@mail.ru

Изготовитель: ООО «Ситик»
Юридический адрес: 195027, Россия, г. Санкт-Петербург, Красногвардейская площадь, д.5, литер А, помещение 5Р.
Фактический адрес: 195067, Россия, г. Санкт-Петербурге, улица Маршала Тухачевского, дом 41, литер А, помещение 1Н.

Новости